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La Couze Pavin
Welcome to La Couze Pavin, a culinary gem nestled in the picturesque village of Saint-Floret, France. This delightful restaurant perfectly marries the rich flavors of local Auvergne cuisine with vibrant Senegalese dishes, creating a unique dining experience that is truly unforgettable.
As you step into La Couze Pavin, you will immediately notice the warm atmosphere. The friendly staff, including the passionate owner and her dynamic sons, ensure that every guest feels welcome. The charming terrace, overlooking the tranquil waters of the Couze, invites diners to relax and enjoy their meals in a delightful setting.
Customers rave about the fondue de St Nectaire, an exquisite representation of local flavors that promises to warm your palate. The poulet Yassa, a beloved Senegalese classic, bursts with aromatic spices and a zesty kick that transports you straight to West Africa. These dishes not only satisfy the appetite but also tell a story of cultural fusion that is at the heart of La Couze Pavin’s menu.
Whether you are savoring the rich local dishes or exploring the exciting twists of Senegalese cuisine, each bite reflects a commitment to quality and creativity. The homemade touches, like the delightful fruit preserves, are giveaways that the food here is crafted with love and care.
In the words of customers like 'Plume D’azur' and 'Francoise Surmont', dining at La Couze Pavin is not just about the food—it's about the joyous experience of enjoying great company in a stunning environment. If you find yourself in Saint-Floret, a visit to La Couze Pavin will undoubtedly be a highlight of your culinary journey. Don't forget to reserve a table to secure your spot in this delightful corner of France!
People talk
Our Guestbook
“ Très bon petit restaurant dans un petit village. Le patron est un personnage atypique mais très sympathique. Son menu est pareil point un menu auvergnat et sénégalais. Sincèrement un régal.. ”
“ Délicieux restaurant qui propose de la cuisine locale et sénégalaise. Nous nous sommes régalés (la fondue de St Nectaire et le poulet Yassa sont fabuleux) ! L’accueil est vraiment très sympathique et la terrasse au bord de la Couze très agréable. Nous avions réservé avant de venir. ”
“ Original et agréable petit restaurant familial découvert au hasard lors de la visite du village. On a la surprise de pouvoir y déguster, sur une petite terrasse ombragée, aussi bien des plats traditionnels locaux que de la cuisine sénégalaise, en l'occurrence un délicieux poulet Yassa préparé par la patronne. Le service est assuré par ses deux sympathiques et dynamiques fils. Une fort belle expérience ! ”
“ En découvrant saint Floret, nous sommes tombes devant ce superbe petit restaurant...une magnifique terrasse, un accueil sympa et chaleureux dunpropietaire, du serveur et de la dame en cuisine.. une cuisine partagée entre l’Auvergne et le Sénégal....c était excellent ...parfait.. Nous sommes même ressortis avec des confitures maison...je vous recommande ce joli et sympathique endroit ”
“ Bon petit restaurant à Saint Floret offrant de nombreux plats différents : auvergnat ( truffade), africain (poulet yassa), réunionnais ( rougail) avec en plus un drapeau breton... ”
“ Un très sympathique petit restaurant avec une cuisine délicieuse. L'accueil et le service sont parfaits. Pour peu que vous ayez la chance de manger sur la superbe petite terrasse ça deviendra un moment de bonheur. ”
“ A lovely spot by the river for a panaché. Not sure about the food. ”
“ Lovely little place by the river in this small village. Great food from Auvergne and Senegal. Proper chilli sauce too with a real kick. Definitely worth a lunch stop. ”